购买阳澄湖大闸蟹一次性吃不完如何保持鲜活感呢，有没有专业的保

众所周知，大闸蟹如果发生死蟹是不能吃的，蟹状元在这里给广大蟹迷朋友们提供如何尽量保证大闸蟹的鲜活度。下面提供两种方式大家可以根据实际情况对应选择，有无冰箱的各自保存方法。
 

1、冰箱贮存大闸蟹。大家都晓得大闸蟹是鲜死水产品，离水后贮存时间较短，如果一次性吃不完的情况下，可以选生机旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹膂力耗费，然后放在冰箱的冷藏柜，背上盖上湿毛巾即可。
 

2、如若有些情况没办法放冰箱的，可以选择塑料桶/盆贮存大闸蟹。选生机旺盛的大闸蟹，准备一个50公分高且内壁润滑的塑料桶/盆，以免大闸蟹逃窜。把大闸蟹放入其中（不能层叠），然后加水至大闸蟹身体的一半高，这样主要是为 了保湿，不能把大闸蟹全部埋住，由于假如没有增氧设备，要不了多久时间大闸蟹就会把水中的氧耗尽致死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把生机缺乏的大闸蟹及时吃掉。采用这种办法保管大闸蟹，大闸蟹可存活一星期左右。 另外，每天检查大闸蟹，把生机缺乏的大闸蟹及时吃掉~~