大闸蟹仅为长江三角洲特产？那你就大错特错了！

中华绒螯蟹的足迹遍布全国

　　一二十年间，阳澄湖大闸蟹的火也将整个大闸蟹家族带入了公众的视野。阳澄湖大闸蟹作为中华绒螯蟹里的一个品种，可以称之为大闸蟹家族的“肱股之臣”，谁让人家为家族争了无尽的荣誉呢？阳澄湖因为大闸蟹闻名天下，但是，要告诉大家的是，大闸蟹的分布范围可远远不止在阳澄湖、太湖等这一带！

　　我们知道，所谓大闸蟹，通常指的是中华绒螯蟹，即两只大螯上长着黑灰色绒毛的那种淡水蟹。其被冠以“中华”，乃因中华独有。有人误以为此仅为长三角特产，错了。就中华绒螯蟹这个品种而言，北到鸭绿江，南至珠江，都有它的踪迹，有辽蟹、长江蟹、绍(兴)蟹、珠(江)蟹之分，它们从北向南，恰好勾勒出一条贯通南北的清水大闸蟹分布区域图。

　　显然，这个分布，符合大闸蟹的生活习性。众所周知，大闸蟹是一种洄游动物，每年农历八九月之后，成熟了的大闸蟹会离开栖身之地(湖泊)，沿江而下，进入江海相交的区域交配，产下蟹苗……有些地方，或离出海口太远，或没有适合大闸蟹生长的湖泊，或没有给大闸蟹走通大海的江河，都不行。

　　大闸蟹虽然分布范围遍布全国，但引以为傲的仍然要属长江三角洲一带的蟹子们了。今年大闸蟹上市时间还未确定，但是也就是那几天的事儿。想要了解更多关于阳澄湖大闸蟹的资讯、动态，还请您一如既往的关注蟹状元的官方网站哦~